House Beautiful Yılın Mutfağı

Koty1

Koty2

House Beautiful dergisi her yıl bir ünlü ile sıfırdan bir mutfak tasarlıyor. Bu yıl da Jeff Lewis ile beraber tasarladıkları mutfaklarını Rockefeller Center'da takipçilerine sunuyorlar. Mutfak ile ilgili daha detaylı fotoğraflara buradan ulaşabilirsiniz. Bir sonraki yazıda ise benim hayalimdeki mutfağı paylaşacağım...


Uzmana Sorun: Antre, Mutfak, Salon

Uzmana Sorun'da Habibe hanım soruyor:

 İki mi marımız da ayrı ayrı cevaplıyorlar, ilk cevap Sühendan Türker'den:

Merhabalar;
Yeni ev aldık ve taşındık ancak antre kısmı mutfak ve salon için birbirine uyumlu şık ve açık renkli bir dekorsayon istiyorum. Sırasıyla; Antre için olabilecek maximum büyüklükte bir dolap nasıl olabilir?
  Antre[2] Evinizin dış kapısından girdiğinizde sağ tarafınızda kalan 116cm'lik duvara max.40 cm genişliğinde(fazla olursa girişi daraltabilir) vestiyer yaptırabilirsiniz,kapakları ayna kaplı bir model,alt ve üst kısımları kapalı orta kısmı açık askılık şeklinde olabilir,sadece üst kısmı kapaklı dolap,kapı üst hizasından aşağı kalan kısım açık askılık şeklinde vb olabilir,kapıya çok yakın olduğu için günlük kullanılan ayakkabıları  alabilecek,bir çok yapı markette bile bulunan 1230cm  genişliğinde istediğiniz yüksekliği seçeceğiniz ayakkabı dolaplarından alabilir,arkasına anahtarlık dolabı,yanına şemsiyelik aksesuarı olabilir,bunlardan farklı alternatifler isterseniz yine dar bir bank (içi sandık olan puf)),üst kısmına ise duvara şık bir ayna seçilebilir,ince bir dresuar üzerine duvara tablo asılarak oluşturacağınız kombinasyonlar hem girişinize hareket katacak,hemde ihtiyaçlarınıza cevap verecektir.

 

Dolabın rengi ne olmalı (mutfak ile uyumlumu yoksa kendine has olabilirmi,uyum olmasada olur mu?) Antre+koridorda tablo kullanabilirmiyim? Duvar süslemem nasıl olmalı?

 

Continue reading "Uzmana Sorun: Antre, Mutfak, Salon" »


Vintage: Mutfak

Desktop
Etsy'de sadece elişi ürünler yer almıyor. 20 seneyi aşmış vintage bir çok ürün bulmak da mümkün..

O kadar farklı ve orijinal şeyler var ki seçerken çok zorlanıyorsunuz! Yine ilk gözümüze çarpanları sizin için derledik...

1. İngiliz stili yemek takımı - ModishVintage

2. Emaye Tava - Kibster

3. Gümüş servisler - Sadieolive


Peçetelik, peçetelik...

Pecetelik

Pecetelik

Pecetelik

Takip ettiğim bloglar arasında "C Jane enjoy it" adlı Utah'lı Mormon bir yazarın blogu var.Genelde geniş ve kalabalık ailesiyle ilgili hikayeler yazıyor. C jane'nin bir diğer blogu daha var. Burada okuyucular ana blogda gördükleri bir ürünü nereden aldığını soruyor, o da yanıtlıyor.

Geçen aylarda peçetelikler sorulunca okuyucularımdan biri bunu Kırmızı Minder'de yazabileceğimi çünkü Kırmızı Minder'in marka tanıtımı yapan bir tasarım blogu olduğunu hatırlatmıştı. Her ne kadar e-posta ile gelen sorulara elimden geldiğince yanıt vermeye çalışsam da her peçetelik olan sofrada yeniden aynı e-postaları aldığım için yazmak en doğrusu olacak herhalde.

Kırmızı Minder de bu anlamda C Jane'inki gibi sorulara yanıt veren yazılar içerebilir belki.

Gelelim peçeteliklere: Birinci ve üçüncü fotoğraflardaki kuşlu, güllü ve beyaz peçetelikleri Everything marka mutfak gereçleri satan bir Garden Life mağazasından almıştım. Ortadaki fotoğraftaki kalpli peçetelik ve peynirlik ise Mudo. Kalpli peçetelik küçük peçetelere göre tasarlanmış ama ben büyük peçeteleri daha küçük katlayıp kullanıyorum.

not: bu bilgileri yazmak için everything'den veya mudo'dan herhangi bir indirim/hediye almadım...


Düzenli Mutfaklar

Mutfak

Fotoğrafı 2,5 yıl önce çekmiştim. Bakıyorum da mutfağımda o günden bugüne değişen çok bir şey olmamış. Kitchen Aid'i anneme verdim. Su ısıtıcısı yerini ekmek makinesine bırakırken hediye gelen çay makinesi de ocağın yanındaki yerini aldı. Bir de kahve/çay/şeker kavanozları kitchen aid'in yerine geçti. Tezgahta birikenleri dolaplara kaldırmak zor olmasa da asıl derdim dolapların içini düzenli tutmak. (Tezgahlar için en iyi yöntem eve bir misafir veya gazeteci davet etmek)

Bu yüzden bu hafta sürekli mutfağı ve özellikle de dolapları nasıl düzenli tutabileceğimi düşünüyorum. Belki yazarsam ilerlemem kolaylaşır diye aklımdakileri yazmaya karar verdim. Muhtemelen ilk yapacağım iş elime bir çekmece ve dolap genişliklerinin olduğu bir kağıt alıp dolap içi düzenleme araçları almak olacak. Bunun dışında her bir mutfak aktivitesinde doğru aleti bulmak için turlar düzenlememek için mutfağı aktivitelere göre yeniden düzenlemeliyim. (Real Simple'ın önerisiyle)

Fırınla ilgili aktiviteler için fırının yakınlarındaki çekmecelerde:

  • Karıştırma Kaseleri
  • Yağlı Kağıtlar, Kek Kalıpları, vb.
  • Ölçü kapları, spatula
  • Un, şeker, kabartma tozu, karbonat, kakao, vanilya, vb

Ocakla ilgili aktiviteler için ocağın yakınlarındaki dolaplarda:
Bunu büyük ölçüde yapıyorum ama tencerelerimi daha düzenli hale getirmem gerekiyor

  • Tencere/tavalar
  • Bıçaklar
  • Kesme tahtaları
  • Tahta kaşıklar
  • Zeytinyağı
  • Baharatlar

Sunumla ile ilgili aktiviteler için bulaşık makinesinin yakınlarındaki dolaplarda:

  • Bıçaklar, çatallar, tabaklar, bardakar
  • Kaseler
  • Servis Araçları

  • Saklama ile ilgili aktiviteler için buzdolabının yakınlarındaki dolaplarda:
  • Folyolar, streçler
  • Buzdolabı poşetleri
  • Saklama klipsleri
  • Saklama kapları

  • Şimdi bile fotoğraflara tekrar baktığımda bazı dolapların ne kadar yanlış işlere ayrıldığını görebiliyorum. İnşallah bir sonraki yazı daha düzenli dolaplarla ilgili attığım adımlara ait olacak...

    Düğünler, Sofralar

    Kitschy winter wedding ideas6

    Pazar günü gelecek misafirlerime hazırlayacağım sofra için ilham kaynakları ararken her daim favorim olan Once wed'e yöneldim. Once wed her ne kadar aslında düğün sitesi olsa da sofralarla ilgili de harika fotoğraflar içeriyor.


    Kelly'nin Evi

    Guestroom

    Anthropologie'nin yatak örtüsü, Pottery Barn'ın halısı, perdelere gelişi güzel bağlanmış kurdaleler,

    Kitchen2

    Mutfağın rengi, ortadaki küçük çalışma tezgahı,

    Studio
    stüdyo masalarının perdeleri, yüksek sandalye, duvardaki resimler... Hepsi "Keşke Kelly'nin arkadaşı olsam..." dedirtiyor bana.


    3 Komşu

    Sau1

    Sau4

    Sau2

    Sau3
    Oturduğumuz sitedeki diğer evlerin nasıl dekore edildiğini hep merak etmişimdir. Bu yüzden arada emlak sitelerine bakıp başka dekorasyonlara göz atıyorum. Hatta bazılarının evlerle ilgili çözümleri çok hoşuma gidiyor. Bu yüzden aynı apartmandaki 3 farklı komşunun evlerini gösteren bu yazıyı çok sevdim. Fotoğrafların devamı burada.


    Sweet Paul

    Sweetpaul
    Yemek ve iç mekan stilisti Paul Lowe'un blogu bu aralar en sık takip ettiklerimizden. Çubuk şekerleri erimiş beyaz çikolataya batırıp beyaz şekerlerle süslediği bu fotoğraf sitedeki favorilerimizden.

    Sweetpaul2
    kurabiyeleri erimiş şekerle bir kavanoza yapıştırıp, tekrar toz şeker ekleyerek elde ettiği kar küreleri...

    Paul'ün ilham veren harika fotoğraflar dolu sitesini buradan izleyebilirsiniz.



    Buzdolabını Kamufle Etmek

    Apartment Therapy, mat sentetik boya ile tahtaya dönüşen buzdolabı

    Nagihan hanım antrede durmak zorunda olan buzdolabını kamufle etmek için neler yapabileceğini sormuş. Bulduğumuz kamuflaj örnekleri:

    Domino Magazine, duvar kağıdı ile kaplanan buzdolabı

    Inside, dolap içine yerleştirilen buzdolabı

    Inside, posterlerle kaplanan buzdolabı


    Biberonlar ı Saklamak

    Nazlı'nın annesi biberonların dağınık durmasını nasıl engelleyebileceğini sormuş yorumlarda. Biz her ne kadar en çok Splash'i sevsek de açık arttırma sitelerinde satışa kapanmış bir örneğinden başkasını bulamadık Türkiye'de. Türkiye için bulduklarımız, Dream baby ve Litaf ürünleri. Kurumuş biberonlar için aklımıza gelen pratik çözüm şişe (yağdanlık veya sirkelik) veya kaşıklık olarak kullanılan 4 gözlü hasır / ahşap sepetler.

    Sar ı Mutfaklar

    üst soldan itibaren: home decor exchange, domino magazine,  country homes, better homes & gardens, tchochkes, super*junk Şule hanımın sarı duvar ve sarı dolaplara sahip mutfağına uygun perde önerisi bizi bu tür bir mutfak arama heyecanına soktu. Sonuçta biz üstteki mutfaklardan en çok misket limonu yeşili perdelere ve aksesuarlara sahip country homes mutfağını ve domino'nun oturma köşesini sevdik.

    Country Home

    Son günlerde en çok sayfalarında dolaştığımız dergi sitelerinden biri Country Home. Modern Kır Yaşamı sloganıyla yayın yapan derginin genelde ağır bulunan kır tarzına getirdiği yaklaşımla sunduğu mutfaklar, Birbirinden canlı renklerle ve özenli aksesuarla döşediği yatak odaları, İnce detaylarla süslediği hobi köşeleri bizim en çok hoşumuza giden bölümlerden bazıları. Tavsiyemiz bütün siteyi incelemeniz, ancak kısaca göz atmak isterseniz aşağıdaki sayfaları atlamamanızı öneririz.

    Kunt Evi

    House Beautiful dergisinin Temmuz sayısını karıştırırken yüksek mimar Emre Kunt ve Nilgün Kunt'a ait Bodrum evi makalesindeki mutfak avizesi hemen dikkatimizi çekti. Evin tamamı modern ve hoş dekorlarla tamamlanmış olsa da Dekon tasarımı aydınlatma ürünü bizce evin odak noktası. Unutmadan belirtelim ekip arkadaşlarımız ise oylarını evin salonundaki çakıl taşı desenli tablolarından yana kullandılar. Dekon adres: Şişhane sokak. no: 31/1, telefon: (0212) 254 90 82