Fotoğrafı 2,5 yıl önce çekmiştim. Bakıyorum da mutfağımda o günden bugüne değişen çok bir şey olmamış. Kitchen Aid'i anneme verdim. Su ısıtıcısı yerini ekmek makinesine bırakırken hediye gelen çay makinesi de ocağın yanındaki yerini aldı. Bir de kahve/çay/şeker kavanozları kitchen aid'in yerine geçti. Tezgahta birikenleri dolaplara kaldırmak zor olmasa da asıl derdim dolapların içini düzenli tutmak. (Tezgahlar için en iyi yöntem eve bir misafir veya gazeteci davet etmek)
Bu yüzden bu hafta sürekli mutfağı ve özellikle de dolapları nasıl düzenli tutabileceğimi düşünüyorum. Belki yazarsam ilerlemem kolaylaşır diye aklımdakileri yazmaya karar verdim. Muhtemelen ilk yapacağım iş elime bir çekmece ve dolap genişliklerinin olduğu bir kağıt alıp dolap içi düzenleme araçları almak olacak. Bunun dışında her bir mutfak aktivitesinde doğru aleti bulmak için turlar düzenlememek için mutfağı aktivitelere göre yeniden düzenlemeliyim. (Real Simple'ın önerisiyle)
Fırınla ilgili aktiviteler için fırının yakınlarındaki çekmecelerde:
- Karıştırma Kaseleri
- Yağlı Kağıtlar, Kek Kalıpları, vb.
- Ölçü kapları, spatula
- Un, şeker, kabartma tozu, karbonat, kakao, vanilya, vb
Ocakla ilgili aktiviteler için ocağın yakınlarındaki dolaplarda:
Bunu büyük ölçüde yapıyorum ama tencerelerimi daha düzenli hale getirmem gerekiyor
- Tencere/tavalar
- Bıçaklar
- Kesme tahtaları
- Tahta kaşıklar
- Zeytinyağı
- Baharatlar
Sunumla ile ilgili aktiviteler için bulaşık makinesinin yakınlarındaki dolaplarda:
Bıçaklar, çatallar, tabaklar, bardakar
Kaseler
Servis Araçları
Saklama ile ilgili aktiviteler için buzdolabının yakınlarındaki dolaplarda:Folyolar, streçler
Buzdolabı poşetleri
Saklama klipsleri
Saklama kapları
Şimdi bile fotoğraflara tekrar baktığımda bazı dolapların ne kadar yanlış işlere ayrıldığını görebiliyorum. İnşallah bir sonraki yazı daha düzenli dolaplarla ilgili attığım adımlara ait olacak...
Recent Comments